Inventário
Saiba o que tem na prateleira antes do serviço
Acompanhe os ingredientes que importam, mantenha-os acima do nível mínimo, encomende aos seus fornecedores e deixe as receitas dizerem-lhe o que uma noite devia ter consumido.
- 01
Níveis mínimos e contagens
Defina um nível mínimo para cada ingrediente e compare-o com a quantidade disponível. As folhas de contagem registam a diferença e o desperdício é registado onde acontece.
- 02
Encomendas e transferências
Crie uma encomenda a um fornecedor e dê entrada da mercadoria quando chegar. Transfira inventário entre filiais e confirme o que realmente chegou.
- 03
Faturas a partir de uma foto
Fotografe uma fatura de fornecedor e as linhas são associadas aos seus ingredientes, com os preços unitários. Corrija, confirme ou transforme-a numa encomenda.
Incluído emPro
Como começar
O que faz no back office para o ativar.
- Adicione os ingredientes que acompanha, com um nível mínimo, e os seus fornecedores.
- Atribua a cada prato a sua receita.
- Crie a primeira encomenda a partir do que está a acabar.
Ideal para
Funciona com
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