Check-lists
La sécurité alimentaire, signée et archivée
Contrôles d’ouverture, de fermeture et de températures que l’équipe signe sur place, et un registre quotidien à imprimer quand l’inspecteur passe.
- 01
Des contrôles vraiment faits
Un contrôle peut être une case à cocher, un relevé, une note ou une photo. Une check-list en retard apparaît comme telle, et un relevé hors limites est signalé aux managers.
- 02
Le registre que demandent les inspecteurs
Le registre quotidien montre chaque check-list terminée, qui l’a signée et quand. Téléchargez-le en tableur ou imprimez-le.
- 03
Capteurs et maintenance
Connectez vos propres capteurs de température pour alerter la personne de service, et gardez équipements, réparations et dates d’entretien au même endroit.
Inclus dansEssentielCroissancePro
Pour commencer
Ce que vous faites dans le back-office pour l’activer.
- Créez une check-list : ouverture, fermeture ou températures.
- Ajoutez chaque contrôle et sa façon d’y répondre.
- L’équipe la lance pendant le service, puis signe et enregistre.
Idéal pour
Fonctionne avec
Essayez-le sur votre propre carte
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