Checklist
Sicurezza alimentare, firmata e archiviata
Controlli di apertura, chiusura e temperatura che il team firma sul posto, e un registro giornaliero da stampare quando arriva l’ispettore.
- 01
Controlli che vengono fatti
Un controllo può essere una spunta, una lettura, una nota o una foto. Una checklist oltre l’orario risulta in ritardo, e una lettura fuori intervallo viene segnalata ai responsabili.
- 02
Il registro che chiedono gli ispettori
Il registro giornaliero mostra ogni checklist completata, chi l’ha firmata e quando. Lo scarichi come foglio di calcolo o lo stampi.
- 03
Sensori e manutenzione
Colleghi i suoi sensori di temperatura per avvisare chi è di turno, e tenga attrezzature, riparazioni e date di assistenza in un unico posto.
Incluso inEssentialGrowthPro
Come iniziare
Cosa fare nel back office per attivarlo.
- Crei una checklist: apertura, chiusura o temperature.
- Aggiunga ogni controllo e il modo in cui si compila.
- Il personale la avvia durante il turno, poi firma e salva.
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