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Speisekarte und Lager

Eine Karte, richtig kalkuliert und vorrätig

Bauen Sie die Speisekarte einmal auf und nutzen Sie sie am Tisch, an der Kasse und online. Rezepte verknüpfen jedes Gericht mit seinen Zutaten, sodass Bestand, Lieferantenbestellungen und Margen dem folgen, was Sie verkaufen.

Aktionen

Vorschläge, die mehr verkaufen, und Preise für ruhige Zeiten.

Schlagen Sie auf der Speisekarte und im Warenkorb Gerichte vor, die gut zusammenpassen, von Ihnen ausgewählt oder jede Nacht aus dem gebildet, was Gäste zusammen kaufen. Preise für ruhige Zeiten gewähren einen Rabatt, wenn bei Ihnen wenig los ist.

  • Kombinationen, selbst gewählt oder aus Bestellungen gelernt
  • Vorschläge im Warenkorb und am Bestellterminal
  • Rabatte in ruhigen Stunden
Enthalten inJeder TarifAlles, was dazugehörtEssentialGrowthPro

Lagerbestand

Bestand, Rezepte, Lieferanten, Bestellungen, Inventuren und Abfall.

Verfolgen Sie die Zutaten, auf die es ankommt, halten Sie sie über dem Mindestbestand, bestellen Sie bei Ihren Lieferanten und lassen Sie Rezepte sagen, was ein Abend hätte verbrauchen sollen.

  • Mindestbestände und Inventuren
  • Einkaufsbestellungen und Umlagerungen
  • Rechnungen von einem Foto
Enthalten inGrowthProAlles, was dazugehörtPro
Lagerbestand

Lieferanten-Marktplatz

Lieferantenpreise vergleichen und aus ihren Katalogen bestellen.

Laden Sie Ihre Lieferanten in ein eigenes Portal ein, in dem sie ihre Kataloge veröffentlichen, Ihre Bestellungen bestätigen und ihre Rechnungen senden. Vergleichen Sie Preise verschiedener Lieferanten und bestellen Sie in ihren tatsächlichen Gebindegrößen.

  • Ein Portal für Ihre Lieferanten
  • Preise pro Kilo oder Liter verglichen
  • Rechnungen, die abgleichbereit ankommen
Enthalten inGrowthProEinschalten, wenn Sie es brauchen

Nachhaltigkeit

Der CO2-Fußabdruck jedes Gerichts, aus seinem Rezept berechnet.

Schätzen Sie die Klimabilanz jedes Gerichts pro Portion anhand seines Rezepts, mit öffentlichen durchschnittlichen Emissionsfaktoren. Sie entscheiden, ob Gäste ein Label auf der Speisekarte sehen.

  • Eine Schätzung pro Gericht, aus seinem Rezept
  • Labels von A bis E oder von niedrig bis hoch
  • Gerichte als regional oder saisonal markiert
Enthalten inGrowthProEinschalten, wenn Sie es brauchen

Der Rest des Systems

Probieren Sie es mit Ihrer eigenen Speisekarte

Alle Tarife 7 Tage kostenlos testen. Ohne Karte. Jederzeit kündbar.