Écran de cuisine
Les tickets sur un écran, pas sur un rail
Chaque commande arrive au bon poste dès qu’elle est envoyée. Les cuisiniers valident ce qui est prêt, l’expo voit l’ensemble, la salle sait quand courir.
- 01
Un écran par poste
Grill, froid, pâtisserie : chaque poste ne voit que ses articles, avec le service et la table. La vue expo montre tous les tickets et la charge de chaque poste.
- 02
Valider et servir
« Prêt » marque l’article terminé ; « Servi » le marque livré. Le ticket le plus ancien passe toujours en premier, et son âge est affiché sur la carte.
- 03
La note allergie reste sur le ticket
Une note du client voyage avec l’article jusqu’au poste qui le cuisine, signalée pour ne pas passer inaperçue un soir de coup de feu.
Pour commencer
Ce que vous faites dans le back-office pour l’activer.
- Ajoutez vos postes de cuisine, comme grill, froid et pâtisserie.
- Attribuez un poste à chaque catégorie ou plat.
- Ouvrez l’écran de cuisine sur l’écran de chaque poste.
Idéal pour
Fonctionne avec
Essayez-le sur votre propre carte
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